婚活者のための出逢いの畑 新潟市秋葉区農場オープンキャンパス

「ちょこっと」土に触り、「ちょっと」話を聞いて、収穫物をみんなで食べる。 新潟市秋葉区農業委員会はそんな楽しい場を提供したいと思います。 大自然の中で新しい出会いを探してみませんか?

2013年05月

募集〆切まであと1週間

こんばんは、さてこのブログを御覧の皆さま、いよいよ募集〆切まであと1週間になりました
ここで改めて~超初心者 農業体験入門コース~の概要をお知らせしようと思います

~超初心者 農業体験入門コース~


独 身 者 大 募 集

 秋葉区農業委員会では,独身者限定で農作業をしたことがない超初心者の方に農業体験の場を提供することにしました。

「ちょこっと」土に触り,「ちょっと」話を聞いて,収穫物をみんなで食べる。
そんな楽しい場を提供したいと思います。「農業を知ることはとっても楽しいこと」を知ってもらいたい。そんな思いで企画しました。婚活になるかも!
 多くの皆さんの参加をお待ちしております。

募集要項

 ・農業未体験者で独身の男女,女性であればさらに歓迎。

 ・定員 20名程度(先着順)。部分参加も大歓迎

 ・参加費 4,000円(1回800円) 材料費などに充当します。

 ・締め切り  6月7日(金)

 ・途中参加も(空きがあれば)オーケーです。随時お問い合わせください。



日時  9:30 現地集合
    10:0012:00 農作業への参加・学習
    12:0013:00 反省会を兼ねた昼食会
           (
おにぎりを持参してください。飲み物等は用意します。)


日程  第1回  6月15日(土) 種まき

    第2回  720日(土) 収穫、秋冬野菜の種まき

    第3回  817日(土) 収穫、加工品づくり体験

    第4回  921日(土) 収穫

    第5回  1019日(土) 収穫祭

持ち物・服装

  汚れても良い服、長靴、カマ、スコップ、手袋、タオル、おにぎり

場所 新潟市秋葉区西金沢土城池2176-1(JR羽越線七日町踏切近く)の畑

 なお,お車で来れない方は新津駅までスタッフが送迎します。


大きな地図で見る
 

お申込み・お問合せ先 新潟市秋葉区農業委員会事務局 0250-25-5525

                        梅川または井上まで



スタッフ一同、多くの方のお申し込みをお待ちしていますので、どしどしご参加ください
また、こんな事をしてみたい。こんな話を聞いてみたいなどご要望等もごさいましたら、上記のお問い合わせ先までお気軽にお知らせください。活動の参考にさせていただきます。

一雨ごとにすくすく伸びる

こんばんは、今日は全国的に小雨がふっていたようですね。
新潟県秋葉区も朝から降ったり止んだりを繰りかえす天気模様でした

雨の日は気が滅入ったり、動くのが億劫になったりしますよね
しかしそんな私たちとは裏腹に野菜達は元気元気
一雨ごとにぐんぐん伸びていきます

得に一番生長が早いのはジャガイモでしょうか。左が5月21日、右が月29日の写真です

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アングルが違うので分かりにくいですが、ボールペン一本分大きくなっています
そして何よりの違いがこちら↓
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先週はなんて一つもなかったのですが、今回は沢山見つけることができました
写真を撮ったときは残念ながら花まで咲かせているものはありませんでしたが、この様子だと1日たった今日はいくつか花を咲かせていたかもしれません

また花盛りになったころ写真をとってUPしようと思いますのでどうぞお楽しみに

一周間ぶりに畑へいってきました

こんはんは、今日は仕事のついでに農業体験で使わせて頂く畑へいってきました
前回は21日に行ったきりだったので、およそ一周間ぶり。


畑を見てびっくり一週間前より明らかに大きくなっていて、この時期の成長は本当に早いな。
としみじみ感じてきました。

前回はジャガイモと枝豆の写真しかご紹介していかったので、今日はそのほかの野菜たちをご紹介しますね。

 夏野菜の代表格その1 トマトの苗          夏野菜の代表格その2 ナスの苗
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 夏の風物詩 トウモロコシの苗            秋のイメージもあります カボチャの苗
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 使い方いろいろ  キャベツの苗         そろそろ代表格か ズッキーニの苗
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改めて見るといろいろありますね これらがどんな風に生長していくのか見逃さないようにしなくては

未熟豆でも栄養たっぷりなんです

こんばんは、毎回お忙しい中ブログを見ていただいてありがとうございます

ジャガイモの話が二連続だったので今回も枝豆の話をしようかな。と改めて枝豆の事を調べてたらUPがちょっと遅くなっちゃいました。
でもその分ちゃんと良いネタ拾ってきましたよ ってそれを判断するのは私じゃないですね


さて気を取り直して、今日ご紹介するのは「未成熟である枝豆が実は、豆と野菜の両方の栄養的特徴を持った緑黄色野菜である」っという事です!

まあ、そうは言ってもあまりピンときませんよね 要は未熟なはずの枝豆なのに実は下手な野菜よりがいろいろな栄養素があるよってことです。ちなみに大豆にない栄養素もあるそうです。

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詳しく解説すると長くなるんで割愛しますが、枝豆を食べるとこんな効果が期待とか↓


・体内の新陳代謝を促し疲労回復を助ける
・食物繊維が豊富なので便秘の改善
・悪性貧血の予防
・肝機能の働きを助け、飲みすぎや二日酔いの予防
高血圧の予防
・利尿作用により体内水分の調整し、むくみの解消

 
 自分で書き出しておきながらなんですが、改めてみると凄い
 

疲労回復やら貧血、体内の水分調整というところから、夏バテ予防にオススメとなりますね。
しかも飲みすぎや二日酔いって・・・・・・だからビールと一緒に食べるのは大正解

もちろん。いくら良いことが多いからといって飲みすぎ、食べ過ぎ、偏食は万病の元なので避けてくださいね

暑い夜、冷たいビールとくればこれ!

こんばんは、毎日暑くなってきましたね

九州・四国ではもう梅雨入りしたとのニュースがありました。しかも前線の活動が活発なので、去年のような空梅雨ではなさそうですね。梅雨入りも少し早めです。

こう暑くなってくると冷たいビールが飲みたいですよね。そして枝豆があると更に嬉しい
ってことで今日は枝豆のお話です。
枝豆_1~1




















さて、まずは枝豆の根本的なお話から・・・。枝豆大豆です

いやいや色とか形とか違うだろ。って突っ込みの方、大豆なんです
「ヒヨコ」が成長して「ニワトリ」になるように、「枝豆」が成長すると「大豆」になるんです。

つまり枝豆は植物としてはまだまだ未成熟なものなんですね。しかも美味しいとされるのが、豆が大きくなって莢がパンパンになる前のものだっていうのだからとことん未成熟がいいらしい。


そして新潟は山形など他の枝豆大国と毎年生産量第1位の座を競うほど生産が豊富。主な収穫期は6~10月で、その間40種類以上の品種が入れ替わり立ち代り、切れ間なく生産されています。

また新潟の凄いところはそれほどの量をほぼ県内だけで消費してしまうことですよね。
私も小さいころはおやつ代わりとして食べていました。


そしてこちらが主な品種です↓

早生大爽 いきなまる 弥彦むすめ おくはら(奥原) 夏到来 剣ヶ峰 かりかち えぞにしき 福だるま 夏の声 おつな姫 湯上り娘 晩酌茶豆 盆かおり 早生茶豆 黒埼茶豆 緑光 丹波の香り ダダ茶豆 秘伝 さかな豆 黒埼かおり 丹波黒豆 ・・・


皆さんもご購入の際はぜひ確認してみてください。もしかしたら、ここにないも品種かもしれませんよ。

プロフィール

新潟市秋葉区農業委員会事務局です。

「超初心者向け農業体験入門コース」の情報を発信していきます。

農業体験の募集開始